Szakközépiskola és Szakiskola Budapest 10. kerületében, Kőbányán.

A Giorgio Perlasca Szakközépiskola és Szakiskola 2015. július 1-jétől Budapesti Vendéglátóipari és Humán Centrum Giorgio Perlasca Vendéglátóipari Szakközépiskolája és Szakiskolájaként működik tovább.

Az első szakközépiskolai osztályok 1986-ban indultak és 1990-ben ők érettségiztek elsőként. 1991-ben indítottuk el az első integrált képzési rendszert, amely rugalmasan alkalmazkodott a tanulók képességeihez illetve elképzeléseihez: gyengébbek a szakmunkáságon folytatták tanulmányaikat, majd a bizonyítvány sikeres megszerzése után – már érettebb személyiségként, tapasztalatokkal meggazdagodva – kaptak lehetőséget az levelező tagozaton az érettségi megszerzésére. A felkészültebbek technikusi képesítő oklevelet szerezhettek. Napjainkban sem zajlik ez másképpen csak a lehetőségek tárháza az igényeknek megfelelően folyamatosan kibővül…